Los consumidores que eligen productos orgánicos quieren saber que han sido producidos sin pesticidas artificiales, modificaciones genéticas o fertilizantes a base de petróleo, y que no han sido contaminados con insumos no orgánicos durante la producción.  La Certificación USDA Organic les comunica a los clientes que sus productos orgánicos son de la más alta calidad y garantiza la transparencia en todos los aspectos de la producción orgánica.

QIMA/WQS ofrece servicios de inspección de certificación orgánica por medio de QIMA/IBD, la cual está acreditada por el USDA para aprobar certificaciones orgánicas bajo el Programa Orgánico Nacional (NOP) del USDA. El NOP desarrolla los estándares, reglas y regulaciones para la producción, manejo, etiquetado y preparación de productos orgánicos.

Valor de certificación USDA Organic     

El mercado global de productos orgánicos ha crecido constantemente durante más de 20 años. Para el año 2000, las ventas globales anuales de alimentos y bebidas orgánicas habían alcanzado los 18 mil millones de dólares. Ahora las ventas globales superan los 100 mil millones de dólares, y se proyecta que el mercado global de alimentos orgánicos continuará creciendo un 10% anual.

El acceso al creciente mercado orgánico ofrece un mayor potencial de ingresos para las granjas, los fabricantes de alimentos y los productores de otros productos orgánicos. Los productos organicos no solo se venden a precios superiores, sino  que también  hay fondos y asistencia técnica disponibles para muchas operaciones orgánicas.  La certificación USDA Organic puede aplicarse a una variedad de productos de origen agrícola:

• Productos frescos
• Carne y productos lácteos
• Alimentos y bebidas procesados/envasados
• Productos textiles de fibra y cuero
• Cosméticos, cuidado de la piel y otros productos de cuidado personal

Varios países también tienen acuerdos de equivalencia que reconocen la certificación USDA Organic. La etiqueta USDA Organic es aceptada en los Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Suiza, Japón, Corea y Taiwán.

Requisitos de certificación USDA Organic

Los estándares NOP del USDA establecen requisitos para cultivos, ganado / aves de corral y manejo que deben cumplirse para usar la etiqueta USDA Organic o comercializar un producto como "orgánico". Los requisitos incluyen:

• Los bienes deben producirse sin pesticidas artificiales, modificaciones genéticas o fertilizantes a base de petróleo.
• Los animales deben criarse con alimentos orgánicos, sin hormonas de crecimiento, pasar el tiempo adecuado al aire libre y recibir el cuidado y el tratamiento apropiados.
• La tierra utilizada para cultivos no debe haber tenido sustancias prohibidas aplicadas durante al menos 3 años antes de que los cultivos cosechados puedan etiquetarse como orgánicos.
• Los productos químicos, tratamientos, suplementos, fertilizantes y otras sustancias utilizadas en la producción deben permitirse en la Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas.
• Los procesos de manipulación deben proteger los productos orgánicos del contacto y la contaminación con productos no orgánicos y sustancias prohibidas.

Los productos deben tener al menos un 95% de contenido orgánico certificado para ser etiquetados como orgánicos y usar el sello USDA Organic. Los productos con al menos un 70% de contenido orgánico certificado pueden etiquetarse como "hechos con" ingredientes orgánicos, pero no pueden usar el sello USDA Organic.

Requisitos de certificación USDA Organic

El primer paso para la certificación es adoptar métodos de producción orgánica. Como agente certificador acreditado por USDA, IBD puede ayudarte a través del resto del proceso de certificación. La certificación requiere:

• Presentación de una solicitud a un agente certificador acreditado por USDA
• Verificación por parte del agente certificador de que la operación cumple con los estándares de USDA Organic
• Inspección in situ de la operación
• Revisión de la solicitud y el informe de inspección por parte del agente certificador
• Emisión del certificado orgánico por parte del agente certificador, o identificación de no conformidades

Una vez certificado, se requieren revisiones e inspecciones anuales para que una operación continúe etiquetando sus productos como orgánicos o use el sello USDA Organic.

¿Por qué elegir QIMA/WQS e IBD para la certificación orgánica?

• Nuestro equipo con más de 30 años de experiencia en la industria alimentaria está listo para ofrecer soluciones de calidad de extremo a extremo a tu negocio.
• Nos especializamos en industrias de alimentación y agricultura y te apoyaremos en cada paso del camino.
• Nuestros auditores de alimentos con experiencia en calidad local están aprobados para múltiples esquemas en todas las áreas  de seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad.
• IBD está acreditada bajo múltiples estándares orgánicos (USDA / NOP, IFOAM, ISO / IEC 17065, EU CE 834/2007, Demeter y SISORG) y programas de sostenibilidad (IBD Fair Trade, 4C, ISCC. y más).