Certificación BRCGS Plant-Based

La popularidad de los productos alimenticios a base de plantas y las alternativas a la carne a base de plantas está creciendo rápidamente. En respuesta a una mayor exposición de los impactos negativos de los métodos de cultivo industrial en el medio ambiente y el bienestar animal, así como los efectos de una dieta basada en carne en la salud general, los consumidores eligen cada día más alimentos de origen vegetal.

Según los datos minoristas de SPINS de abril de 2021, las ventas de alternativas a la carne de origen vegetal en los EE. UU. crecieron un 27 % solo con respecto al año anterior, lo que equivale a lo que ahora es un mercado de $7 mil millones. Los productores de carne y las empresas de alimentos veganos están lanzando carnes de origen vegetal, invirtiendo en nuevas empresas basadas en plantas y colaborando con otras empresas para crear nuevas marcas. Las empresas de servicios de alimentos han introducido entradas a base de plantas para impulsar las ventas y casi todos los productores de alimentos más grandes del mundo han agregado productos a base de plantas a su cartera.

Valor de la certificación BRCGS Plant-based 

Muchos consumidores que eligen alternativas a la carne de origen vegetal quieren saber que, de hecho, no contienen carne, que no se han contaminado con productos animales durante el proceso de fabricación y que no contienen alérgenos potenciales. La Certificación de Alimentos a Base de Plantas de BRCGS les dice a sus clientes que sus productos alimenticios a base de plantas son de la más alta calidad y garantiza la transparencia en todos los tipos de sustancias alimenticias abordadas a través del estándar BRCGS Plant-based.

En muchos casos, la información alimentaria proporcionada voluntariamente es confusa y utiliza términos que no son universalmente reconocidos. El estándar BRCGS Plant-based global busca lograr un equilibrio entre la información obligatoria y la voluntaria, aumentando la confianza del consumidor en los productos de origen vegetal y en sus decisiones de compra. Desarrollado por expertos de la industria con aportes de minoristas, fabricantes y organizaciones de servicio de alimentos, los requisitos son rigurosos y detallados, pero fáciles de entender.

Principios del estándar global Plant-Based 

El estándar BRCGS va más allá que otros, como The Vegan Society y VegeCert, mediante el uso de un enfoque de sistema de gestión que reduce el riesgo y crea una mayor confianza en la marca. Simplemente revisar una lista de ingredientes no es suficiente. La evaluación de los procesos de extremo a extremo en el sitio confirma que las empresas están administrando de manera efectiva todo el proceso de producción.

La certificación BRCGS Plant-Based garantiza la ausencia de insumos animales en los productos de origen vegetal a través de la fabricación, el procesamiento y el envasado de lo siguiente:

• Marcas de fabricantes de alimentos procesados
• Alimentos procesados que cambiarán de marca antes de la venta al por menor (marcas de clientes)
• Ingredientes para uso de empresas de servicios alimentarios, catering y fabricación de alimentos
• Alimentos para mascotas (solo bajo los esquemas de referencia de GFSI)productos naturales para la salud

A través de los estrictos procesos de auditoría y aseguramiento de BRCGS, bajo la guía de miembros experimentados del equipo QIMA/WQS, puede demostrar el compromiso de su organización con la producción y el abastecimiento basado en plantas al obtener la certificación bajo el estándar global BRCGS Plant-based.

¿Por qué necesita la certificación BRCGS Plant-Based?

• Agregue valor a sus productos, acceda a nuevos mercados y aumente las oportunidades comerciales al cumplir con un estándar reconocido mundialmente que valida sus productos de origen vegetal.
• Reduzca su exposición a los riesgos que afectan la reputación de la marca asociados con el incumplimiento de las expectativas de los consumidores con respecto a la ausencia de insumos animales.
• Mejore su posición en la planta corrigiendo las no conformidades identificadas.
• Mejore continuamente la eficiencia de sus procesos de producción y sistemas de gestión mientras aumenta la disponibilidad de productos verdaderamente vegetales.
• La certificación BRCGS Plant-based complementa los estándares de referencia de GFSI, afirmando aún más la calidad de su producto.

¿Por qué elegir a QIMA/WQS para su certificación BRCGS Plant-Based?

• QIMA/WQS ofrece la Certificación global basada en plantas BRCGS para apoyar a las empresas de fabricación de alimentos, proteger la reputación de la marca, mitigar el riesgo y exhibir productos basados en plantas.
• Nuestro equipo con más de 30 años de experiencia en la cadena de suministro de la industria alimentaria está listo para brindar soluciones de calidad de extremo a extremo para su negocio.
• Nos especializamos en industrias agroalimentarias, con una estructura diseñada para facilitar y agilizar procesos de certificación complejos y apoyarlo en cada paso del camino.
• QIMA/WQS cuenta con auditores de alimentos con experiencia local aprobados para múltiples esquemas en todas las áreas de seguridad, calidad y sostenibilidad de los alimentos.
• El cumplimiento global integral garantiza la consistencia de la auditoría.
• Más de 9.000 clientes satisfechos en cada etapa de la cadena de suministro de alimentos son prueba de la calidad, dedicación y éxito que ofrece QIMA/WQS.